Burrata Crémeuse, pesto maison, noisettes torréfiées et tomates marinées

Velouté d'asperges, œuf parfait et chapelure de chorizo

Poireaux, sauce gribiche, copeaux de comté

Saumon Gravlax aux deux saveurs (betterave et aneth), crème acidulée

Entrée du jour

Parmentier de canard à la patate douce

Filet de daurade, sauce vierge et riz crémeux au curry

Le Burger du Comté (poulet mariné, sauce tartare, tomate), frites maison et salade

Lasagnes de légumes et sa petite verdure

Omelette aux 4 oeufs bio, fines herbes et Fourme d'Ambert

Grande salade du Sud Ouest

Entrecôte de bœuf, échalotes, frites maison

Tartare de bœuf à l'italienne, coupé au couteau, frites maison

Plat du jour

La Coupe du Comté (glace rhume raisin et vanille, pruneaux au thé et chantilly)

Le moelleux au chocolat et son sorbet poire

Tiramisu maison

Le crémeux passion aux agrumes, salpicon d'ananas à la vanille

La cave du fromager

Le café gourmand, déclinaison de nos desserts et parfois d'autres

Salade de fruits maison

Dessert du jour

Lillet Rouge-Blanc-Rosé

Ricard

Martini Rouge-Blanc

Kir Royal Cassis-mûre-pêche

Kir cassis-mûre-pêche

Baileys

Eau de vie (Poire-mirabelle-framboise)

Calvados

Bas Armagnac

Cognac

Get 27 ou 31

Rhum Moko Agrum ou Spiced

Rhum Arrangé

Jack Daniels

Villa n°16

Aberlour

Oban

Leffe Blonde 25cl

Leffe Blonde 50cl

Burdigala Blanche 25cl

Burdigala Blanche 50cl

Bière Démognac à l'Armagnac

Panaché ou Monaco 25cl

Panaché ou Monaco 50cl

Coca Cola - Coca Cola Zero

Schweppes

Jus de Fruit (orange-ananas-abricot-tomate)

Fuze tea pêche

Orangina

Perrier 33cl

Abatilles plate 50cl

Abatilles plate 1L

Abatilles pétillante 50cl

Abatilles pétillante 1L

Café expresso

Décaféiné

Décaféiné

Palais des thés / Infusions

Double Expresso

Grand Crème

AOP Blayes Côtes de Bordeaux Petit Secret par Jean Lissague

AOP Graves Château Beauregard Ducasse

AOP Pessac Leognan Arpège par Haut Nouchet

AOP Blayes Côtes de Bordeaux Petit Secret par Jean Lissague

AOP Graves Château Beauregard Ducasse

AOP Pessac Leognan Arpège par Haut Nouchet

AOP Blayes Côtes de Bordeaux Petit Secret par Jean Lissague

AOP Côtes de Provence - Domaine Fabre - Aumérade Style

Champagne Blanc de Blanc - Brun de Neuville

AOP Landes Domaine de Marquestau

AOP Blayes Côtes de Bordeaux Petit Secret par Jean Lissague

AOP Graves Château Beauregard Ducasse

AOP Pessac Leognan Arpège par Haut Nouchet

AOP Saint Emilion Grand Cru Château Franc Grâce Dieu

Aop Côtes de Gascogne Domaine de Marquestau

AOP Blayes Côtes de Bordeaux Petit Secret par Jean Lissague

AOP Graves Château Beauregard Ducasse

AOP Pessac Leognan Arpège par Haut Nouchet

AOP Blayes Côtes de Bordeaux Petit Secret par Jean Lissague - moelleux

Aop Côtes de Gascogne Domaine de Marquestau

AOP Bordeaux Rosé Petit Secret par Jean Lissague

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Champagne Blanc de Blanc - Brun de Neuville