Bistronomic Restaurant, Bar & Terrace
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Opening times
The heart of our culinary offering lies in the bistronomic restaurant headed by chef Laurie Anne. Specializing in regional and traditional cuisine, we use exclusively fresh and seasonal products.
The restaurant offers a unique gastronomic experience, combining creativity and local flavors to be enjoyed in the dining room or on the large shaded terrace.
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La Carte du Moment
Entrées
Oeuf mollet bio façon landais, crème de maïs et magret fumé
9,50 €Rillettes de maquereau, crumble parmesan, pickles
9,90 €Velouté de courges et carottes, ricotta aux herbes, éclat de noisette
9,50 €Saumon Gravlax, crème d’aneth, blinis toastés
13,50 €Entrée du jour
8,90 €Le pot de foie gras à partager
32,00 €de la maison Saint Orens des Landes (100g), gelée au piment d‘Espelette, baguette snackée
Plats
Ballotine de volaille fermière, crème de piquillos, fricassées de légumes d’automne
14,90 €Chipirons à la basquaise, risotto de pâtes langue d’oiseau
17,90 €Paleron de boeuf snaké, sauce vigneronne, pommes de terre grenailles persillées
14,90 €Tagliatelles aux légumes d’hiver, pesto d’épinard, neige de parmesan
13,90 €Omelette aux 4 oeufs bio, cantal et herbes fraiches
12,90 €Grande salade du Sud Ouest (gésiers, lardons, magret fumé)
14,90 €Entrecôte de bœuf française (Limousine) sauce bordelaise, frites maison
26,90 €Tartare de bœuf préparé, coupé au couteau, frites maison
20,90 €Plat du jour
12,90 €Desserts
Dans l‘esprit d‘une tarte citron meringuée
9,50 €Pommes et poires fondantes façon clafoutis
8,90 €Crème chocolat liégeoise
8,90 €Le délice breton (palet breton, glace caramel et vanille, sauce au caramel beurre salé)
9,90 €La cave du fromager d‘Auvergne (Cantal, Bleu d‘Auvergne, Saint Nectaire)
9,90 €Le café gourmand, déclinaison de nos desserts et parfois d'autres
9,90 €Le café gourmand, déclinaison de nos desserts et parfois d'autres
8,90 € -
Carte des boissons
Les Classiques
Lillet Rouge-Blanc-Rosé
5,90 €Ricard
4,90 €Martini Rouge-Blanc
5,50 €Kir Royal Cassis-mûre-pêche
12,90 €Kir cassis-mûre-pêche
4,80 €Les Digestifs
Baileys
7,00 €Eau de vie (Poire-mirabelle-framboise)
8,50 €Calvados
8,50 €Bas Armagnac
9,50 €Cognac
9,50 €Get 27 ou 31
7,00 €Rhum Moko Agrum ou Spiced
8,50 €Rhum Arrangé
5,00 €Les Whiskies
Jack Daniels
7,00 €Villa n°16
7,50 €Aberlour
7,50 €Les Bières
Leffe Blonde 25cl
4,80 €Leffe Blonde 50cl
9,50 €Burdigala Blanche 25cl
5,00 €Burdigala Blanche 50cl
9,90 €Bière du moment 25cl
5,00 €Bière du moment 50cl
9,90 €Bière Démognac à l'Armagnac
6,50 €Panaché ou Monaco 25cl
4,90 €Panaché ou Monaco 50cl
9,50 €Les Softs
Coca Cola - Coca Cola Zero
3,90 €Schweppes
3,90 €Jus de Fruit (orange-ananas-abricot-tomate)
3,50 €Fuze tea pêche
3,90 €Orangina
3,90 €Les Eaux Minérales
Perrier 33cl
4,50 €Abatilles plate 50cl
3,90 €Abatilles plate 1L
5,60 €Abatilles pétillante 50cl
3,90 €Abatilles pétillante 1L
5,60 €Les Boissons Chaudes
Café expresso
2,00 €Décaféiné
2,00 €Décaféiné
2,00 €Palais des thés / Infusions
3,90 €Double Expresso
3,90 €Grand Crème
4,10 €Vins rouges au Verre 12cl
AOP Blayes Côtes de Bordeaux Petit Secret par Jean Lissague
4,50 €AOP Graves Château Beauregard Ducasse
4,90 €AOP Pessac Leognan Arpège par Haut Nouchet
5,50 €Vins blancs au Verre 12cl
AOP Blayes Côtes de Bordeaux Petit Secret par Jean Lissague
4,50 €AOP Graves Château Beauregard Ducasse
4,90 €AOP Pessac Leognan Arpège par Haut Nouchet
5,50 €Vins rosés au Verre 12cl
AOP Blayes Côtes de Bordeaux Petit Secret par Jean Lissague
4,50 €AOP Côtes de Provence - Domaine Estadon "Heritage"
4,90 €Vins effervescents
Champagne Blanc de Blanc - Brun de Neuville
10,00 €Vins rouges à la bouteille 75cl
AOP Landes Domaine de Marquestau
21,00 €AOP Blayes Côtes de Bordeaux Petit Secret par Jean Lissague
24,00 €AOP Graves Château Beauregard Ducasse
29,00 €AOP Pessac Leognan Arpège par Haut Nouchet
35,00 €AOP Saint Emilion Grand Cru Château Franc Grâce Dieu
41,00 €Vins blancs à la bouteille 75cl
Aop Côtes de Gascogne Domaine de Marquestau
21,00 €AOP Blayes Côtes de Bordeaux Petit Secret par Jean Lissague
24,00 €AOP Graves Château Beauregard Ducasse
29,00 €AOP Pessac Leognan Arpège par Haut Nouchet
35,00 €AOP Blayes Côtes de Bordeaux Petit Secret par Jean Lissague - moelleux
29,00 €Vins Rosés à la bouteille 75cl
Aop Côtes de Gascogne Domaine de Marquestau
21,00 €AOP Bordeaux Rosé Petit Secret par Jean Lissague
24,00 €AOP Côtes de Provence - Domaine Estadon "Heritage"
26,00 €Vin effervescent à la bouteille 75cl
Champagne Blanc de Blanc - Brun de Neuville
51,00 €
Group Meals
For your group meals in Bordeaux, our bright 55 m2 room, which can accommodate up to 80 people, is the ideal space. It benefits from a private terrace and direct access to the garden, offering an elegant and friendly setting for any event. Our team ensures that each group meal is a memorable experience, with exceptional cuisine and impeccable service.
Bar and Relaxation
Our bar is the perfect place for a professional meeting or a relaxing moment with friends. With a soft and warm atmosphere, it offers a relaxing experience whether you are indoors or on the terrace. Savor our carefully selected wines, our artisanal cocktails and our gourmet platters.
Opening times
We are open today at 12:00
Monday
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Tuesday
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Wednesday
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Thursday
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Friday
12:00 - 14:00
19:30 - 21:30
Saturday
Closed
Sunday
Closed
